Koja su ograničenja turbinskih mjerača protoka hrane?

Bok tamo! Kao dobavljač mjerača protoka hrane, imao sam dosta iskustva s ovim izvrsnim uređajima. Izuzetno su korisni u prehrambenoj industriji jer pomažu u mjerenju protoka svih vrsta prehrambenih proizvoda. Ali kao i svaki komad tehnologije, turbinski mjerači protoka hrane imaju svoja ograničenja. U ovom blogu razdvojit ću neka od tih ograničenja kako biste mogli donijeti informiranu odluku kada je riječ o odabiru pravog mjerača protoka za vašu prehrambenu tvrtku.

1. Osjetljivost na viskoznost

Jedno od glavnih ograničenja turbinskih mjerača protoka hrane je njihova osjetljivost na viskoznost tekućine koju mjere. Turbinski mjerači protoka rade na principu da tekućina koja teče kroz njih uzrokuje rotaciju turbine. Brzina rotacije se zatim koristi za izračunavanje brzine protoka.

Međutim, kada tekućina ima visoku viskoznost, može uzrokovati probleme. Tekućine visoke viskoznosti, poput gustih sirupa ili određenih vrsta umaka, ne teku tako slobodno kao tekućine niske viskoznosti poput vode ili mlijeka. To može usporiti rotaciju turbine, što dovodi do netočnih mjerenja protoka.

Na primjer, ako koristite turbinski mjerač protoka za mjerenje protoka meda, koji ima vrlo visoku viskoznost, mjerač može podcijeniti stvarni protok. Ovo može biti prava glavobolja za proizvođače hrane koji se oslanjaju na točna mjerenja protoka za stvari poput miješanja sastojaka i planiranja proizvodnje.

2. Istrošenost

Turbinski mjerači protoka hrane imaju pokretne dijelove, točnije sama turbina. S vremenom se ti pokretni dijelovi troše. Stalna rotacija turbine u kontaktu s prehrambenim proizvodom koji teče može uzrokovati erodiranje ili oštećenje lopatica.

U okruženju za preradu hrane, gdje se mjerači protoka često koriste neprekidno, ovo se trošenje može dogoditi relativno brzo. Nakon što su lopatice turbine oštećene, točnost mjerača protoka je ugrožena. Možda ćete početi dobivati ​​nedosljedna ili netočna očitanja brzine protoka, što može poremetiti vaš proizvodni proces.

Redovito održavanje može donekle pomoći, ali je još uvijek izazov. Morate zatvoriti proizvodnu liniju kako biste zamijenili oštećene dijelove, što može dovesti do zastoja i gubitka produktivnosti. I ne zaboravimo troškove zamjenskih dijelova i rada za održavanje.

3. Ograničeni omjer preokreta

Omjer smanjenja protoka mjerača protoka odnosi se na omjer između maksimalnog i minimalnog protoka koji mjerač može točno izmjeriti. Turbinski mjerači protoka hrane obično imaju ograničeni omjer smanjenja.

To znači da mogu točno mjeriti protoke samo unutar relativno uskog raspona. Ako protok padne ispod ili iznad ovog raspona, točnost mjerenja značajno opada.

Na primjer, ako turbinski mjerač protoka ima omjer smanjenja 10:1 i njegov maksimalni protok je 100 litara u minuti, može točno mjeriti samo protok između 10 i 100 litara u minuti. Ako stvarni protok u liniji za preradu hrane padne ispod 10 litara u minuti, mjerač vam neće dati točna očitanja.

To može predstavljati problem u proizvodnji hrane gdje protok može uvelike varirati ovisno o fazi procesa. Na primjer, tijekom pokretanja ili gašenja proizvodne linije, protok može biti mnogo manji nego tijekom normalnog rada.

4. Zahtjevi za instalaciju

Turbinski mjerači protoka hrane imaju posebne zahtjeve za ugradnju koje je potrebno ispuniti za točna mjerenja. Moraju se postaviti u ravnom dijelu cjevovoda, dalje od zavoja, koljena ili ventila. To je zato što te karakteristike cjevovoda mogu uzrokovati turbulencije u protoku tekućine, što može utjecati na rotaciju turbine i dovesti do netočnih mjerenja.

Osim toga, mjerač protoka mora biti instaliran u pravilnoj orijentaciji. Ako je neispravno instaliran, turbina se možda neće pravilno okretati i dobit ćete netočna očitanja.

Ispunjavanje ovih instalacijskih zahtjeva može biti izazov, posebno u postojećim postrojenjima za preradu hrane gdje bi raspored cjevovoda mogao biti složen. Možda ćete morati izvršiti značajne izmjene na cjevovodu kako biste ispravno instalirali turbinski mjerač protoka, što može biti skupo i dugotrajno.

5. Briga o higijeni

U prehrambenoj industriji higijena je od iznimne važnosti. Turbinski mjerači protoka hrane mogu izazvati neke higijenske probleme. Pokretni dijelovi turbine mogu uhvatiti čestice hrane, što može dovesti do rasta bakterija i drugih mikroorganizama.

Čišćenje ovih mjerača protoka može biti teško zbog njihove složene unutarnje strukture. Morate rastaviti mjerač kako biste ga pravilno očistili, što je dugotrajan proces. A ako se čišćenje ne obavi temeljito, može kontaminirati prehrambeni proizvod koji se mjeri.

Ovo je veliki problem za proizvođače hrane koji se moraju pridržavati strogih higijenskih propisa. Korištenje mjerača protoka koji se teško čisti može izložiti vaše poslovanje riziku od neusklađenosti i povlačenja proizvoda.

Alternativne opcije

Unatoč ovim ograničenjima, postoje alternativni tipovi mjerača protoka hrane koji bi mogli biti prikladniji za vaše potrebe. Na primjer,Mjerač protoka jestivog uljaiMjerač masenog protoka pićadizajnirani su za prevladavanje nekih problema povezanih s turbinskim mjeračima protoka.

Coriolisovi mjerači protoka, poputSanitarno-higijenski Coriolisov mjerač protoka, manje su osjetljivi na viskoznost, nemaju pomičnih dijelova (što znači manje habanja) i mogu ponuditi veći omjer smanjenja. Također se lakše čiste, što je veliki plus u prehrambenoj industriji.

Zaključak

Dakle, tu imate - ograničenja turbinskih mjerača protoka hrane. Iako mogu biti korisni u nekim situacijama, važno je biti svjestan njihovih nedostataka. Ako se suočavate s problemima s viskoznošću, trošenjem, ograničenim omjerom smanjenja, zahtjevima za ugradnju ili higijenom, možda bi bilo vrijedno razmotriti alternativne opcije mjerača protoka.

Ako ste u potrazi za mjeračem protoka hrane i želite saznati više o različitim dostupnim vrstama i koji je pravi za vašu tvrtku, nemojte se ustručavati kontaktirati. Tu smo da vam pomognemo napraviti najbolji izbor za vaše potrebe obrade hrane. Trebate liMjerač protoka jestivog ulja, aMjerač masenog protoka pića, ili aSanitarno-higijenski Coriolisov mjerač protoka, možemo vam pružiti potrebne informacije i podršku. Razgovarajmo i vidimo kako možemo poboljšati vaš proces proizvodnje hrane s pravim mjeračem protoka.

Reference

• "Priručnik za mjerenje protoka: principi i praksa" Richarda W. Millera
• "Inženjerstvo i tehnologija procesa hrane" Gustavo V. Barbosa - Canovas, Maria - del - Carmen Anon i Jorge Welti - Chanes